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小饭桶隶属于黑龙江振阳餐饮管理有限公司,是一家集餐饮设备、食品调料的,食品技术的研发与转让,餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮服务企业。,公司凭借强大的研发和管理团队,立足于餐饮领域,整合国内餐饮市场
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已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南小城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。。国家特一级厨师亲自授课,先免费品尝后培训,直接技术转让,无需购买料包、设备,包教包会,公司给予十大支持,终身免费复训。推出培训技术U盘,全国招商加盟。 |